美国十大威士忌品牌

  美国威士忌是指生产于美国的威士忌，复杂多样，由发酵谷物泥（麦芽大麦、黑麦、小麦和玉米）制成，通常在全新白色橡木桶中进行陈酿。不同于苏格兰威士忌，美国威士忌以玉米和黑麦为主要的组成原材料，口感更为香甜。大致上可以分为三大类：波本威士忌、黑麦威士忌和田纳西威士忌。

  蓝裕文化酒厂规划设计院了解到，2008年，美国威士忌销量达2830万箱，较法国干邑年销量的1240万箱多1倍以上；2017年仅世界威士忌全球销量排名排行榜第一位的杰克丹尼已达1290万箱。

  如此大的销量，后面肯定有众多的酒厂支撑，那么，这后面最知名的十大威士忌品牌都有哪些呢？

  酿造这款波本威士忌，要使用不相同水源的水和包括玉米在内的一些谷物，在碳化的橡木桶中储蓄5年以上，这能赋予它独特的性质的娇嫩的香气。除了著名的“黄牌”外，还有“黑牌”Four Roses，和单桶Four Roese，后者每瓶都有单独的编号。

  占边可能是波本威士忌中最驰名的品牌了。著名的比姆家族制造波本威士忌至今已有200年历史。早在1795年，雅各布首先开始使用其名生产和销售威士忌。之后他的子孙决定继承这项事业，然而这项工作并不是一件容易的事情。

  当吉姆接手家族工作时，酒厂却因禁酒令不得不关门。这段黑暗的日子结束时，吉姆已经70高龄了，他可完全放弃这项事业在肯塔基平静的生活。然而吉姆却决定从零开始经营酒厂，并建立了The Janes B.Beam Distilling Company。

  工厂的建立真是一项胆大的冒险的决定，然而他获得了成功。成了世界顶级的美国威士忌。

  如今，工厂每天都需要进600个酒桶来储存酒。而且有17000个货箱等待发往世界各地。目前，该品牌为美国威士忌巨头 “Beam”和日本三得利 “Suntory”合股的 “Beam Suntory（金宾三得利）”集团所有。

  Jim Beam Black Label 需经过7年储存，可单独饮用也可加冰或调配鸡尾酒。

  坐落于美国肯塔基州（Kentucky）产区的劳伦斯堡（Lawrenceburg），现为美国金巴利集团（Campari Group）旗下的一个威士忌品牌，是美国最畅销的波本威士忌品牌之一。

  1869年，里比兄弟（Ripy Brothers）在劳伦斯堡的一座小山丘上建立了一个家族式蒸馏厂。很快，他们的威士忌就出名了，在1893年代表肯塔基州参加了在芝加哥（Chicago）举办的世界博览会（World’s Fair）。1940年，奥斯丁尼克尔斯（Austin, Nichols & Co）的经理托马斯·麦肯锡（Thomas McCarthy）将仓库里来自里比兄弟的蒸馏厂的威士忌样酒带到了野火鸡狩猎场和朋友们分享，得到了一致好评，很快，奥斯丁尼克尔斯开始以“野火鸡”为品牌名来推广销售这一威士忌。

  到了1954年，吉米·罗素（Jimmy Russell）加入蒸馏厂，成为酒厂的第三代首席酿酒师。1971年，奥斯丁尼克尔斯公司收购了蒸馏厂，将其改名为野火鸡蒸馏厂，并于1976年推出了世界上第一款威士忌利口酒——野火鸡蜂蜜利口酒（Wild Turkey Liqueur With Honey），这也是野火鸡美国蜂蜜利口酒（Wild Turkey American Honey Liqueur）的雏形。

  1980年，保乐力加（Pernod Ricard）收购了野火鸡。次年，吉米的儿子埃迪·罗素（Eddie Russell）也加入了野火鸡。1991年，野火鸡推出了珍稀原酒纯波本威士忌（Rare Breed Barrel Proof Kentucky Straight Bourbon Whiskey），是野火鸡蒸馏厂首批上市的波本威士忌之一，此后又陆续推出了多款经典美国波本威士忌。

  回到2年前，布莱特根本算不上一个全球品牌，但今天的布莱特已经跃居榜单第一了。帝亚吉欧旗下的这个波本品牌其实一直是在四玫瑰酒厂（为日本麒麟公司所有）里代工的，不过拥趸们不需要过多的担心，帝亚吉欧从不缺钱，他们投资1个多亿美元的新厂明年初就可以开工了。

  布莱特这个品牌很具有典型美国梦的传奇经历。1830年代，奥古斯塔斯·布莱特，一个小酒馆的老板，最大的愿望就是致力于酿造出一款具有独特口感的波本威士忌。经过无数次的试验，他终于得到了最理想的配方。有一天，奥古斯塔斯在把装满波本威士忌的木桶从肯塔基运往新奥尔良的路上，突然消失了。直到今天，没人知道到底发生了什么，随着他消失的还有他耗尽无数心血的独特配方。

  在美国威士忌排名中诺不溪品家的黑麦威士忌属于全球销量领先的品牌，到如今企业在单品的售价上虽然是呈现出不断上涨的趋势，但整体算得上是比较平稳的，威士忌单品的品质别提有多好了。

  酩帝诗品牌有着属于当地历史悠远长久的酒厂，最早可以追溯到1753年，一直以来品牌就是不断的丰富完善生产技术和单品种类，它家的威士忌打开后就会有铺面而来的香气，入口感觉更佳。

  在美国威士忌排名中美格波品牌属于当下亚洲市场上很是受欢迎的美国威士忌品牌，它家威士忌最大的竞争优势当然是在口感上，而且外观的设计很有时尚感，综合起来看的话是很优秀的了。标志性的封蜡瓶头让人一眼就能认出它。

  美格的酿酒厂位洛雷托，是肯塔基州最著名的波本品牌之一。1953年，T.Willaim Samuel买下了一家蒸馏厂，生产出了后来的美格波本威士忌。蒸馏厂最初的名字并不是美格，名字的由来还要归功于他的妻子，她的妻子是个白蜡收藏家，发现所有的白蜡作品都留有一个标记Maker’sMark，用来彰显作者的名字。于是在每一瓶美格威士忌上都有了一个红色的蜡签。创立至今几经换手，目前隶属于三得利集团下。

  水牛足迹这个品牌的威士忌在当地是很有代表性的，在近十年左右的发展历史中品牌连续七次获得了最烈酒厂的殊荣，它家的威士忌品尝到嘴里口感很丰富，会让人感受到十足的幸福感。

  活福波本品牌成立于1838年，算是当地比较古老的酿酒厂，在酒单品的生产上企业有着特殊的酿造和顶尖的品质检验工艺，所打造出来的单品在口感和品质上都是极其不错的。

  目前国内威士忌市场一片火爆，但并没有太知名的威士忌，这就需要国内威士忌多努力，多拿奖，多向好的威士忌学习，蓝裕文化酒厂规划设计院相信，中国威士忌的未来一定很美好。

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