啤酒文明的变迁

  啤酒一向被认为是一种快速耗费的低价产品，很少有人意识到它可以像红酒那样值得品味，而关于啤酒的佐餐常识更是鲜有人知。“消费层次比较低的时分也没有必要去考究，可是到了必定阶段之后，顾客和企业都有了这方面的诉求。

  百威英博亦开端培养专业评论的消费习气。2014年11月29日，年代啤酒在上海举办倒酒竞赛，冠军取得者则将于下一年前往英国参与全球总决赛。

  斟啤酒要比斟葡萄酒扎手得多，简直一切的啤酒都有一些碳化效果。不同于闪闪发光的葡萄酒，啤酒顶部通常会呈现泡沫层。

  把啤酒倒入酒杯，在完好保存碳化效果和恰当泡沫量的一起，还要取得杰出的视觉效果，这就要求参赛者在倒酒时有必要以45度角歪斜，高出酒杯的剩余泡沫则需求用特制酒刀切除，这是一门需求通过特别练习才干练就的艺术。